Clos des Religieuses
LES GRANDS VINS DE BORDEAUX
Appellation Puisseguin Saint-Emilion
Ancien domaine de l’ordre de Sainte-Ursule à Saint-Emilion, le clos des Religieuses est aujourd’hui une propriété familiale exploitée par la famille Leynier à Puisseguin.
Construite au XVIIe siècle, la bâtisse du Clos des Religieuses devient une annexe du couvent des Ursulines de Saint-Emilion. La tradition locale rapporte que les soeurs sont à l’origine de la recette du fameux macaron de Saint-Emilion, incontournable dans la région.
Sabine et Thierry, la soeur et le frère perpétuent la tradition familiale avec la même passion et le même savoir-faire transmis au fil des générations.
L’élaboration minutieuse de leurs vins rouges est réalisée dans le respect de ce généreux terroir Saint-Emilionnais avec un âge moyen des vignes de 25 ans qui se compose à :
90 % merlot
10 % de cabernet franc
Sabine vous fait partager son enthousiasme et sa passion pour la viticulture dans un lieu chargé d’histoire qui vous réserve des surprises.
Elle vous invite à venir déguster ses vins qui affirment une forte identité et se révèlent au fil du temps.
Autre activité : gîte rural